Trebbiano d’Abruzzo DOP

WeinTrebbiano d’Abruzzo DOP Cantina Terzini

GESCHÜTZTE URSPRUNGSBEZEICHNUNG (PDO)

Eigenschaften

REBSORTE: Trebbiano 100%
PRODUKTIONSGEBIET: Tocco da Casauria (PE) – ITALIEN
BODENTYP: Lehmig
WEINBERGHÖHE: 350 m. m.
ZUCHTSYSTEM:Pergola der Abruzzen
AUSBEUTE: 110/120q.li/Ha
DENSITÀ DI IMPIANTO: 1.600 piante per ettaro
WEINLESE: Die ersten beiden Septemberwochen. Sammlung der Trauben von Hand. Die sorgfältig ausgewählten Trauben werden in 15 kg schweren Holzkisten zum Weingut transportiert.
WEINBEREITUNG: Sanfte Pressung der Trauben. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Stahlbehältern.
REIFUNG: in Stahlbehältern
MERKMALE: Kristallklare, strohgelbe Farbe, ziemlich konsistent, intensiv und komplex, fruchtig und blumig, ausgewogen und fein.

bestmöglich trinken

ALKOHOLGEHALT: 13% vol
BOTTIGLIE: 750ml
TEMPERATURA : 10-12°C

EMPFOHLENE PASSUNG: Der Wein eignet sich als Begleiter von Fisch- oder Gemüsegerichten. Frischkäse und weißes Fleisch.

Technisches Datenblatt