Wein Dumì Montepulciano d’Abruzzo DOP
GESCHÜTZTE URSPRUNGSBEZEICHNUNG (PDO)
Eigenschaften
WEINBERGHÖHE: 350 m. m.
ZUCHTSYSTEM:Pergola abruzzi
AUSBEUTE: 110/120q.li/Ha
ERZEUGUNG: 1.600 piante per ettaro.
ERNTE: letzte Tage im September erste Tage im Oktober
WEINBEREITUNG: Weiches Pickeln der Trauben.WEINVORBEREITUNG Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Stahlbehältern.
VEREDELUNG: in Behältern aus Stahl
MERKMALE:Rotwein; intensives und komplexes Aroma; fruchtig und leicht würzig; leicht tanninhaltig, ausgewogen und harmonisch.
Trinken in seiner besten Form
ALKOHOLGEHALT: 13,5% vol.
FLASCHEN: 750ml
SERVIERTEMPERATUR: 14-16°C
Empfohlene Kombinationen:rotes Fleisch, Käse und leicht gewürzte Gerichte Ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis ist kein unerreichbares Ziel und ermöglicht es jedem, sich der Welt des Weins zu nähern, ohne unbedingt ein Vermögen auszugeben.
Technisches Datenblatt
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